皆様こんにちは
「徳島市にぎわい交流課」が作成する観光ポスターに協力させていただきました♪
内容は伝統工芸品でもある「遊山箱」で、春らしい料理が詰まった遊山箱を撮影していただきました。
遊山箱は、徳島には旧の3月3日に山や海、野原へ遊山（行楽）をする風習があり弁当箱として、主に子供たちが使った三段重ねの重箱です。お重の入った箱には様々な絵柄が施されていています。
撮影は日本料理「藍彩」で行いました
徳島の魅力を伝える協力ができてうれしかったです。
ホテルロビーの五月人形が設置されている横にポスターを設置しましたので見てみてくださいね。
日本料理「藍彩」では4/30までお花見遊山箱プランを前日まで予約で承っております。3名以上のご予約で個室がご利用いただけ、気兼ねなくお花見気分を楽しんでいただけるプランです。
屋根より～たかい～♪ 鯉のぼり～♪
ホテルロビーに五月人形を飾りました。
忠義堂人形店様に毎年飾りつけしていただいておりまして
今年は昨年より華やかにしたいと相談したところ快く引き受けてくださいました✨
今年はとても立派な五月人形を設置することができました♪
私が言うのもなんですが、自信作です‼笑
五月人形は、端午の節句の飾りに込められた願いには、男の子に病気や事故の災厄を逃れ、力強く成長してくれることを鎧や兜は、身を守るためのお守りとして飾られるそうです。
ホテルにお越しの際はぜひご覧ください。
皆様こんにちは、
お待ちかね、「私たちスタッフの独断と偏見」で売店商品を紹介していく時間がやってまいりました。
んっ！！誰も待ってないと聞こえてきそうですが……………………
待ち望んでいた皆様のためにも早速行ってみましょう！！
注：このブログはスタッフの証言、勝手な偏見で選んでおります（笑）
いくつかオススメを紹介いたします。
１つ目は、 「鳴門うどん」
ご当地うどんで「鳴ちゅるうどん」と呼ばれています。 麺が特徴的で、細い麺や太い麺などなど違うふぞろいで柔らかい麺です、 出汁は、あっさりとしてやさしい醤油味ですよ。
【フロントスタッフMさんの証言】では
「ほんと、ほんと美味しいです！！オススメです！！」と すごい勢いでオススメされました。
実際に買われて食べたそうなので有力な情報ですね！！
２つ目は
「阿波尾鶏トマトカレー」と「阿波尾鶏あら挽カレー」
徳島の地鶏「阿波尾鶏」を使って、じっくりトマトを煮込んだトマトカレーと じっくりとソテーしたオニオンとあら挽き阿波尾鶏の旨みが効いた本格カレーです。
【ロビーサービスMさんの証言】
「阿波尾鶏とカレーなら間違いない味です」とのことで証言は続き、「気に入られたお客様はまとめ買いされていきます」とのことです。
こちらもなかなか有力な情報ではないでしょうか！！
3つ目は
「天然鳴門鯛 鯛めしの素」
鳴門海峡の激流にもまれ育ち旨みあり身の引き締まった【天然鳴門鯛】を使用し、
香り高く清く澄んだ出汁が取れる【北海道利尻産 昆布 】と
調味料がセットになっております。素材の味をいかした鯛めしの素だそうです。
【ロビーサービスD氏の証言】では
「間違いなくおすすめはこれ！！ なんてったって味がうまいし、鯛の身に昆布、調味料がセットになってるからごはんと炊飯器があれば作れてしまう」とむちゃくちゃ笑顔でオススメされました。 こんなにオススメしてくるので「食べたことあるんですか」と聞いたところ、「当たり前やろ！でないとオススメせんわ！これは・・・」と熱弁されました。取扱店舗も少ないとのことなので見つけたら買ったほうがいいですよとのことでした。
最後に私ことF氏からもオススメ致しましょう！
「阿波藍 芋きんつば」
鳴門金時の菓子専門店が、藍栽培の人材育成に積極的な地元の高校と連携してつくった菓子がこの「阿波藍 芋きんつば」で、鳴門金時と藍は徳島の二大特産品にブルーベリーを加えることで、酸味が芋の甘みを引き立てられ、もちっとした食感と滑らかな舌触りに仕上がった和菓子だということです。
徳島を代表する「藍」は藍染が有名ですが、お菓子もあることを知ってもらいたいと思い紹介させていただきました。あっ！もちろん藍染商品も取り扱ってますよ。ちゃっかり宣伝しました！笑
「この商品食べたのか」って、すいません食べてないです。独断と偏見でオススメしている商品なので。でも買って食べようと思っていた商品なのでその時はまた報告しますね。
どうでしたでしょうか？ まだまだオススメしたいお土産が沢山あるのですが、またの機会にご紹介いたします。
当ホテルの売店でお土産を購入の際は、証言なども参考にしみてください。
ホテルの売店で販売しているものを今回は紹介していきます。
人気のベスト3から私たちスタッフの独断と偏見で選んだオススメ商品を紹介していきたいと思います。
売店では約40種類以上の商品を取り扱っており、お菓子類に麺類からお酒類まで結構揃ってます。
まずは人気ベスト３を発表していきますよ
第3位は、、、、、、、、
「遊山（ゆさん）」
こちらは、阿波和三盆糖で江戸時代から伝わる伝統的な砂糖です。通常の砂糖とは違い、滑らかであっさりとした優しい甘みが特徴です。商品名の「遊山」は、徳島伝統の「遊山箱」にちなんで付けられているそうですよ!
続いて 第2位は、、、、、、、、みんな大好きー！！
「プレミアムスイートポテト」
プレミアムとつくだけあって美味しいです。しっとりして口に入れると滑らかで、鳴門金時（さつまいも）の甘さがよくわかるんです。これは子供から大人までみんな大好きだと思います。
第1位に輝いたのは 当ホテル売店人気お土産は、、、、、、、、、、 徳島に来たならこの商品買わなきゃそんそん！！
「うず芋」
うず芋は、蒸かした鳴門金時を特製の蜜床に漬け込んで乾燥させたお菓子。軽い歯ごたえが特徴だそうですよ。 2位以降は順位がかわるんですが、この「うず芋」は不動の１位なんですよ ！！
ホテルにお越しの際は、ホテル売店もご覧ください。
次回「私たちの独断と偏見」をお送りいたします。
Coming soon..
みんな大好きな苺‼
苺が美味しい季節ですね～(*´ω｀*) 当ホテルでは苺のスイーツブッフェを現在開催中です♪♪
色々なスイーツたちが20種類お好きなだけお召し上がりいただけます！
毎月内容が変わるワンプレートも付いていて、2月は「苺のクリームシフォン」をご準備しておりますよ🎂 
2月は苺とチョコスイーツのラインナップとなっております。
ダイニングカフェのシンボルツリーにフォトスポットを設置しておりますので 写真を撮ってみてはいかがでしょうか？
可愛いスイーツたちが皆様のお越しをおまちしておりますよ🍰
5月5日までの土日祝日で開催しております。
私は16個食べましたよ( *´艸｀)
皆様こんにちは
暖かくなったかと思えば、また寒くなり気温が読めない日々が続いておりますが、
体調には十分気をつけてくださいませ。
さて、当ホテルのテイクアウト弁当が装い新たになって復活いたしました✨
1階ダイニングカフェと6階日本料理藍彩で販売しております‼
ダイニングカフェのお弁当は
ハッシュドビーフとバターライス🍛
阿波尾鶏カツカレーとターメリックライス🐓
牛ロースステーキとガーリックライス🍖
をご準備しております♪♪
藍彩のお弁当は
藍彩弁当✿ 
私も休憩時間に牛ロースステーキを注文しました。もちろんガーリックライスも
しっかりいただきました、普段はガーリックなんて休憩時間に食べれないですが、
マスクをしているので気にせず食べてしまいました(笑)
皆様もお気づきでしょうが、マスク内はガーリックフレーバーで包まれておりまし
た(笑)
牛ロースステーキは柔らかくガーリックライスとの相性は抜群でしたよ。
ハッシュドビーフと阿波尾鶏カツカレーと藍彩弁当をすべて制覇しようと思いま
す。
皆様にも是非、ホテルの味をご自宅でお楽しみくださいませ。
あかりをつけましょ～♪ ぼんぼりに～♪
節分も終わり、次はひな祭りですね✿
ということで、ホテルロビーに７段の雛人形を飾りました🎎
毎年、忠義堂人形店様に飾っていただいています。
今年は雛人形の飾りつけを私も手伝わせていただきました。
子供の健やかな成長を願い、厄を払うという意味もあるそうなので
コロナが一日でも早く収束することを願いながら飾りつけました。
ちなみに、私の推しメンは「随巨(ずいじん)」の右大臣です♪
上から４段目です。イケメンなんですよ♪
３月３日の桃の節句まで展示していますので、ご来館の際は、ご覧ください。
私のイチオシもチェックしてみてくださいね✨
皆様こんにちは
12月に入って街のいたるところでクリスマスの飾りを目にするようになりました。
実はホテルロビーにも大きなクリスマスツリーが飾られているのはご存じでしょうか？
クリスマスツリーがお客様を迎えしております✨
ツリーの高さはなんと約３ｍもあるんです👀！！
ラグビーのゴールポストのクロスバーの高さほどあるんですよ(*´ω｀*)！
ってあまりピンとこない例えですね！笑
ツリーの飾りは色鮮やかで、中にはハートの飾りも入っていて可愛いツリーとなっております。
ツリーには、ホロスペックメガネを設置していますので覗いてみてくださいね♪
いっぱいのスマイルが現れますよ(^^)
12月25日まで設置しておりますので、ホテルにお越しの際は是非ご覧ください。
皆様こんにちは
8/12～8/15まで中国料理「桂蘭」で特別営業を開催しておりました。
いろいろなお客様にご利用いただき、誠にありがとうございました。
実は私も密かに利用しておりました( *´艸｀)
阿波尾鶏とたっぷり野菜の夏ご飯を注文したのですが、ボリューム満点でしたよ！！
写真ではあまり伝わらないですが器も大きいですΣ(ﾟДﾟ)
器の横に比べられるもの置けばよかったと反省です。
阿波尾鶏をふんだんに使用していて一口では食べれないサイズでした！！
この量食べれるのか………と一人で葛藤しなが一口…………..「美味！！」
阿波尾鶏を山椒で味付けされていて食欲がすすむすすむ！！
さすがに食べ終わった後はお腹パンパンでした(笑)
今後も桂蘭特別営業の開催を予定しておりますので
今回ご利用いただけなかったお客様も是非ご利用くださいませ。
開催が決まりましたらHPなどで告知いたしますのでチェックしてみてくださいね。
7月1日（水）にオープンいたしました😄
□クレメントビアガーデン□
開催期間 7月1日～8月31日
営業時間 17：00～21：30 ※金・土曜・休前日は2部制です。
（1部17：00～19：00、2部19：30～21：30）
なんと今回のビアガーデンには、
阿波尾鶏料理で有名な「一鴻」さんが出店販売に😍🎵
木・日曜に出店致しますが、変更になる場合もございます。
☆お得なプランもご準備♪
〇月～木の平日限定【ハッピーアワー】
17：00～17：15までの入店で3,000円
〇日曜限定【ファミリーデー】
大人1名につき子供（小学生）無料
〇期間限定【ゆかたキャンペーン】
8月12日～15日の4日間浴衣・甚平を着て来店で半額に、今年は阿波踊りが中止になってしまいましたが、この期間はお祭り気分を楽しんでもらえるよう浴衣で来店よう(*‘∀‘)
※今年のビアガーデンは、「安心安全」の取り組みに努め営業しております！！
◆主な取り組み◆
・入口で体温チェック
・アルコール消毒液の設置
・渋滞を防ぐためスタッフがお席へ誘導
・お席の間隔1.8ｍ開けて配置
・お料理やお飲み物はスタッフがご用意
・スタッフはマスク着用など
その他にも感染予防対策に努めております。
雨が続いておりますが、クレメントビアガーデンは雨でもご利用いただけるよう屋根内のご案内ができますよ😆
屋根内は席数に限りがございますのでお問い合せしてみてください。
ご利用お待ちしております。
