世の中はお盆休みに突入でしょうか？徳島の熱い夏も明日から始まります！

と、その前に当ホテルではお盆にいらっしゃるお客様をお迎えするために玄関にダイナミックな生け花を準備中でございます。

本日は、嵯峨御流の先生と生徒さんたちで準備していただきました。とても大きな生け花です。大きな流木に緑と真っ白なお花。なんだか暑さもやわらぎませんか？

お客様も足を止めてみておられました。そりゃ迫力ありますもんね～。緑があるとなんだか華やかになりますね。

ちょこちょこっと手直しして立派な木製看板を立てればそろそろ出来上がりです！

ホテルの南玄関に飾られてますので、是非見にいらしてください。

そして明日からの阿波踊りも楽しんでくださいね！　やっとさあ～～～♪

みなさま、こんばんは～！徳島では約３年ぶりに阿波踊りが開催されました！

１２日の夜に、少し見てきましたよ。

その日、阿波踊りに参加した連が一斉に踊る「総踊り」が見れました！

少ししかお見せできませんが、これが本場の阿波踊りなんです！

規模が縮小されてましたが、久しぶりに見た人・人・人！ちょっと昔の徳島にもどった気がしました。

３年ぶりに踊った踊り子さんたちもきっと嬉しかったし、楽しかっただろうなと思います。

来年はもっと桟敷も増えて、お客様も増えて本当の徳島の阿波踊りを見たいなと感じました。

今年、徳島にお越しいただいた皆様、ありがとうございました！来年もまたお待ちしております！

 

みなさま、こんにちは

 

 

 

題名のとおり、現在当ホテルの商品を販売中です。

ホテルパティシエのスイーツからホテルシェフの軽食メニューを

ショッピングセンター「徳島駅クレメントプラザ1階特設会場」にお店があります♪

 

 

 

 

クレメントプラザ南入口の正面にこんなお店が見えます。

 

 

ショーケースを２つご準備しておりまして、

スイーツコーナーと軽食コーナーに分かれております。

 

 

それでは販売商品を一部ご紹介していきます！！

 

 

今回より新たに加わった軽食メニュー

『キッシュ』各350円

・小海老とズッキーニのキッシュ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・小松菜とポテトのキッシュ　など..

 

 

『タルトレット』各400円

・カプレーゼ（トマトとミニモッツァレラ）　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ポテトとインゲン豆のジェノベーゼ風味　生ハム添え　など..

 

 

続いてスイーツも一部ご紹介♪

 

『Baton Sweets バトンスイーツ』1本350円　4本セット1,400円

・チーズケーキ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・キャラメルパウンド　など..

 

 

『Stick cake スティックケーキ』1本350円

・レアチーズ（シロクマ）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ショコラムース（黒猫）

 

 

『アニマルマカロン』5個入り　1,000円

 

その他にもスイーツをご用意しております。

期間5/27～6/8までの限定出店ですので是非お越ください♪♪

お待ちしてます！！

皆様こんにちは

もう少しでGWですね～♪おうちでまったり過ごされる方、外出される方もいればホテルを利用される方やホテルを利用される方もいらしゃっることでしょう。　　　大事なことなので２回言いました！！笑

 

それでは、本題に戻りましょう。

 

 

実は・・・

 

 

当ホテルには・・・・

 

 

11個の・・・・

 

 

 

 

 

 

 

アンモナイトの化石があるんですよー！！！！笑

 

 

ロビーの床は大理石でアンモナイトの化石が身近にみることができるんです！！！

 

 

 

 

今回はホテルのちょっとした楽しみ方を紹介していきます。

 

 

 

アンモナイトの化石たちがいろんなところに潜んでいますよ。

 

 

 

 

フロントカウンターへ向かっていると・・・

 

 

 

 

はい！！ここです！！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「いらっしゃいませ」と言っていますね。

 

 

 

 

こんなところにも

 

 

 

 

エレベーターを待っていると・・・

 

 

 

 

 

そう！！ここに！！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「ごゆっくりお過ごしください」とエレベーターの横で言っていますね。

 

 

 

 

意外な場所にも…..

 

 

 

 

お土産コーナーの足元にも・・・

「お土産買ってね」と言ってるのが聞こえてきますね♪

 

 

 

まだまだ隠れていますよ。残りの場所はホテルにお越しの際に探してみてくださいね

最初に11個と言っていましたが、スタッフで見つけた数なので、もしかしたらまだ隠れアンモナイトがあるかもしれないです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11個以上見つけたときは教えてくださいね

地図とかないのかなー？

 

 

 

っと思ったあなた

 

 

 

 

 

安心してください。ありますよ！！

 

 

 

 

 

 

フロントにお声かけいただきますとご用意いたします。

 

何個みつけられるかな？

みなさんこんにちは

今年は少し早く五月人形を設置いたしました。　　　　　　　　　　　　　　　　　昨年までは4月上旬に飾っていました

 

 

なぜかって

 

 

それは….

 

 

 

 

ホテルを訪れるお客様に少しでも喜んでいただきたい！！と　　　　　　　　　　　　　　　今年は早く設置しました。

 

 

 

毎年設置していただいている「忠義堂人形店」様と今年は念入りに打合せをして　　去年よりパワーアップした五月人形を飾ることができました。

 

 

 

雛人形に続き、五月人形もホテルロビー2ヵ所に設置！！！

 

 

 

西玄関・南玄関それぞれに鎧飾りを楽しんでいただくことができます　　　　　　　それでは西玄関の飾りからご紹介しましょう

自動扉をくぐると

 

 

 

まずは兜飾りがお出迎え

 

 

 

すぐ横には鎧飾りがお出迎えしております。

 

 

 

 

ここまでは去年も見たことあるという方もいらっしゃるかもしれないですが　　　　昨年まではなかった南玄関側をご紹介いたしましょう。

 

 

 

南玄関側の自動ドアをくぐると

 

 

 

正面に鎧飾りが

 

 

 

 

シルバーと白を基調にした鎧、兜にはキラリと輝くスワロフスキーが♪　　　　　　屏風は黒に龍と虎があしらわれていて鎧が際立って見えますね

 

 

 

「いいですね！！」と思わず人形店さんと言ってしまうほど！！

 

 

五月人形の打合せして、設置されたときは大人になってもワクワクしました。

 

5月5日まで展示していますので、是非ご覧ください。

 

 

 

 

 

皆様こんにちは

3月に入り日本料理「藍彩（あいさい）」の中庭に

ちょっとした春がやってきました

 

なにがやってきたと言う前に、藍彩に中庭があるのはご存じでしたか？

 

 

うん！うん！

 

 

なるほどなるほど！

 

 

 

そうですよね！じゃーみなさんご一緒に

 

 

「６階にありながら日本庭園を楽しめる場所ー！！」

 

 

 

そうこれは…..まさに…..

空中のオアシス！！！！！

 

はい、いいすぎました。

 

さぁ、本題に戻りましょう！！！

中庭に春を知らせる「梅の花」が咲きました。　　　　　　　　　　　　　　　　　いい感じに撮れた写真はこちら

 

すこしですが、頑張ってキレイな花を咲かせてくれています。

 

ぜひ、見に来てくださいね

 

 

現在日本料理　藍彩では春にぴったりのお料理をご用意しています。

『春の味覚御膳』

旬の鰆を使用した蒸し鍋や桜海老と白身魚のかき揚げに帆立の春色グラタンなど、なんと！！ご飯は鯛を楽しめるように3種類からチョイスができる春が詰まった御膳（ランチタイム限定）🌸

宇和島風鯛ご飯↓

鯛めし↓

鯛茶漬け↓

 

『春の阿波うまいもん会席』

大鳴海鯛とホタテの桜焼きや蛤と春キャベツの小鍋仕立てに阿波牛印籠焼きなど徳島のうまいもんと春のうまいもんを掛け合わせた会席🌸

 

藍彩の中庭に咲いた梅の花を眺めながらお食事を楽しまれてみてはいかがでしょうか。

皆様こんにちは！

ホテルロビーに雛人形を飾っています 🎎　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なんと今年は2ヵ所に展示したんです。去年までは1ヵ所だけだったんですが、　　　毎年設置いただいている”人形のふるさと『忠義堂人形店』”様からご提案いただき2ヵ所展示が実現いたしました😍

ホテルには2ヵ所玄関がございましてどちらからお越しいただいてもお楽しみいただけるようになりました❣❣

西玄関側には”立派な七段飾りの雛人形”がお出迎え、飾り方は『京雛』です。　　　　よく目にする雛人形は、向かって左に男雛、右に女雛が座っているのは「関東雛」で、『京雛』は向かって右に男雛、左に女雛となるそうです。　　　　　　　　　恥ずかしながら私し『京雛』を知らず、設置している時に「置く位置逆じゃないですか」と言ってしまいました😅

七段飾りはライトアップして展示しています✨

 

南玄関側には、忠義堂人形店様の新作お雛様がお出迎えしております。　　　　　青を基調にしているお雛様です。藍染を使用しており、下には青い生地を引いて海をイメージ、今までとは違うお雛様をお楽しみいただけますよ♪♪

作品名【蒼海のアクアマリン】です🎎

 

皆様こんにちわ

ホテルロビーに嵯峨御流様の作品を展示しています　　　　　　　　　　　　　　　　今回のブログは作品の設置～完成までをご紹介します。

その前に　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　嵯峨御流とは、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　第52代嵯峨天皇が弘仁の時世に、嵯峨離宮（現、大覚寺）に宮殿を構え、離宮内に造営された大沢池の菊ガ島に自生していた嵯峨菊を手折り、殿上の花瓶に挿されたことが発祥と伝わる。伝承によると、そのとき嵯峨天皇は「後世、花を生くるものは宜しく之を以て範とすべし」と言われ、華道の普及を進めたという。　　　　　　　　嵯峨天皇の離宮（嵯峨院）は、その後亀山上皇や後宇多上皇による院政の舞台となり、嵯峨御所と呼ばれるようになる。江戸時代末期には未生流を学んだ未生斎広甫が活躍した。文政12年（1829年）に「嵯峨御所華務職」に就いた未生斎広甫は華道の普及につとめ、「華道家元」を名乗るまでになった。その結果、大覚寺の華道（後の「嵯峨御流」）は全国的に名が知れ渡るようになった。（ウィキペディア）

それでは設置風景を写真で紹介していきます。　　　　　　　　　　　　　　　　　まずは、飾る土台が運ばれてきました！

もうこの時点でわくわくしますね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生けていくのは嵯峨御流徳島司所の石田先生です。

この時点で雰囲気がでてきました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　手前にも飾りを施しています。

ここまでくれば最後の仕上げ

完成はこちら

仕上りまで立ち会わせていただきましたが　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ホテルをお越しになられるお客様の喜んでいただける顔が目に浮かびます！！

ホテル南側玄関正面に飾っていただきましたので、是非ご覧くださいませ。　　　　　1/21～1/24まで展示しております。

皆様こんにちは

いちごの日にちなんで本日15日～ストロベリーオーダースイーツビュッフェを　　　スタート、苺を使った色々なスイーツが登場🍓🍓

お席に着くとウェルカムドリンクを🍹

喉が潤ったところにすかさず苺のミニパフェと抹茶モンブランクレープの　　　　ワンプレートをテーブルへ💖💖

ワンプレートを楽しみながらメニューでどのスイーツをオーダーするか至福の時間(*´ω｀*)メニュー内はお好きなだけお召し上がりいただけます❣❣

 

ソフトドリンクも飲み放題でご用意していますよ　　　　　　　　　　　　　　　　甘いものばかりはという方には、別料金+500円で生ハムとパスタをご提供いたします。

1月15日～4月30日の土日祝で開催　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　時間は14時30分～か15時～の二部制、ご利用には、前日までのご予約が必要です。

ワンプレートは月ごとで内容が変わるのでお楽しみにヾ(≧▽≦)ﾉ　　　　　　　　スイーツも変わるよ♪

ご利用お待ちしております。

 

ホテルで行われる防災訓練の様子をご紹介いたします。

地震発生それに伴う火災を想定した訓練に参加いたしました。

まずは緊急地震速報受信を受け、お客様に知らせるため実際に館内放送を流して　　安全な場所への避難、警戒を知らせたり、地震発生でお客様が慌てないように再び館内放送で落ち着いて行動してもらえるように窓から離れることや落下物や家具の転倒に注意してもらうことを知らせます。

地震時にはエレベーターの使用は危険の為、エレベーター停止処置を行います。

火災発生は、客室で火災が発生したと想定した訓練を行いました。　　　　　　　　発生場所に到着したら火事であることを確認、消化器を持ち「火事だー」と周りに叫びながら、低い姿勢でゆっくりとドアを開け、初期消火、お客様の避難誘導を実施しました。　　

負傷者発見では、安全な場所まで介添えしなあら誘導、負傷者の状態を119番通報するなどスタッフ一同緊張感をもち取り組んでいました。

万が一の事態に備え、慌てず行動できるように訓練で学んだことを実施できるようにしています。