JR高松駅徒歩1分 JRホテルクレメント高松

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宿泊予約


予約システム移行に関するご案内

すでにご予約を頂戴しているお客様へ

2025年2月1日(土)より 公式サイトの予約システムを変更いたしました。
予約情報の変更・キャンセルをする場合は、
ご予約日によりリンク先が異なりますので、
以下よりご確認くださいませ。

  • ■2025年1月31日(金)17:59 以前に
    ご予約されたお客様はこちら
  • ■2025年1月31日(金)18:00 以降に
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ベーカリーショップ

ホテルからのお知らせ

  1. ベーカリーショップ

ホテルベーカリー特製の作りたてパンと各種ケーキに加えて、パティシエ特製のオリジナルチョコレートを販売しています。
毎日の食卓に、また贈り物として、ホテルメイドの味をお楽しみください。

パティシエおすすめのケーキ

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ショコラオレンジ / 640円

タルトの中に果肉が入ったアングレーズクリームとオレンジ香るガナッシュ、上に口どけの良いショコラムースを合わせました。チョコレートのほろ苦さとオレンジの香りを楽しめるケーキ。

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F・N・M( フォレノワールモダン ) / 630円

フランス語で「黒い森」を意味するフランス伝統菓子フォレノワールをモダンにアレンジしたチョコレートとチェリーのケーキ。

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プラリネバナーヌ / 630円

プラリネムースとほのかにコーヒーの香りをつけたバナナムースのケーキにクランブルで食感を加えました。味と食感を楽しんでいただけるケーキです。

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ポワールキャラメル / 600円

洋梨とキャラメルを組み合わせたケーキ。上にキャラメルクリームをしぼり、洋梨のムースの中には、ほろ苦いキャラメルソースが入っています。

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桜いちご / 600円( 3月~ )

苺のレアチーズ、桜のジュレ、パンナコッタを合わせ、見た目も華やかに春らしく仕上げました。

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ピクニック / 600円( 3月~ )

フレッシュ感を出した軽い苺ムースと苺ジュレにフランボワーズを入れ、酸味とキレをプラスし、ピスタチオのムースリーヌを合わせました。春のピクニックの風景を連想する色合いのガトーです。

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ヴェール / 650円( 3月~ )

ホワイトチョコベースの抹茶ムースの上にほうじ茶ジュレ、ジュレの中心にはカスタードを絞り、きな粉クリームでふたをしました。

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スワン / 600円( 3月~ )

白鳥の形をしたメレンゲでピスタチオのムースリーヌ、コンフィチュールフランボワーズを挟んだムラングシャンティです。濃厚なピスタチオクリームの中に酸味あるフランボワーズを閉じ込めているのでバランスの良い味わいになっています。

おすすめ情報

ひなまつりケーキ

《 ※2025年2月28日(金)までの要予約 》

3月3日(月)は桃の節句「ひなまつり」。
口どけのよい生クリームと『苺(さぬき姫)』を使用したホテル特製のケーキをご用意いたしました。
≪ 第2回JR四国ホテルズ料理コンテスト製菓部門 最優秀賞受賞 ≫

アムール

「バレンタインデー」をテーマに構成されたチョコレートケーキ。
ベルギーチョコレートの歴史を作ってきた「カレボー」のチョコレートをムースに使い、コーヒーとバランスよく組み合わせ、プレゼントとしてお渡しする花をイメージして仕上げました。

さぬき讃レモンのヴェリーヌ

レアチーズ・レモンバタークリーム・カモミールと林檎のジュレが重なる三層のヴェリーヌ。
讃岐のレモン果汁とピールが各層の味わいを引き立て、爽やかさと豊かな風味が調和したデザートです。

さぬき讃レモンケーキ

さぬきの夢とさぬき讃レモンを使った懐かしいレモンケーキ。

Valentine's Day & White Day
~バレンタインデー&ホワイトデー~

パティシェがひとつひとつ丁寧に心を込めてつくった特製チョコレートです。
お好きなものを箱に詰めて贈ってみてはいかがですか。

ねこ食パン

可愛らしい見た目のねこ型食パン!!
チョコペンで顔を書いたり楽しみながらおいしさを感じられる一品です。
≪ クレメント高松オリジナル ≫

オリーブ牛カレーパン

香川県産小麦「はるみずき」を使用したもっちりとした生地に10種類の香辛料とクレメント高松オリジナルビーフブイヨンでじっくり煮込んだオリーブ牛をフィリングしたカレーパンが登場!!
【 1日2回揚げたてをご提供いたします!( ①8:45 ~ / ②12:00~ )】

季節のぷちシュークリーム( チョコレート )

ココアパウダーを使用した生地の中にチョコレート風味のカスタードクリームを合わせた冬限定のシュークリームです。

焼き立てアップルパイ

《 2日前までの要予約 / 1日限定10個 》

パティシェがひとつひとつ丁寧に焼き上げた商品です。
林檎約2個分を使用し、たっぷり敷きつめました。さくっとしたパイ生地と、ほどよい甘さに仕上げたリンゴの食感を お楽しみください。 贈り物にも大変喜ばれる大人気商品です。 お引き取りのお時間に合わせて、焼き立てをご用意いたします。
( 引き渡し時間は、10:00~16:00のみとさせていただきます。 )

店舗情報

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※画像はいずれもイメージです。
※表示価格にはすべて税金が含まれております。
  • お問い合わせ・ご予約

  • ベーカリーショップ087-811-1111(代表)※オペレーターにベーカリーショップまでとお伝えください