みなさまこんにちは！ムラカワです。

自粛ムードで会社と自宅の往復の日々ですが、ホテル前にあることでんの駅に行くと一面クローバー畑になってました！

ちょっとベンチに座るだけでもほっとしますね～

さて、わが社では今年の秋以降に高知駅前にもホテルを開業する予定で、現在準備を進めているところです。(画像はイメージです）

というわけで今日は高知のおもしろい橋をご紹介いたします。

その橋は高知県香南市にある手結港可動橋(ていこうかどうきょう)

Ｅテレの人気番組ピタゴラスイッチの中で国内外のめずらしい橋を紹介するコーナー「そこで橋は考えた」にも登場しています。

一見よくある橋のようですが、

「これでは橋が邪魔で船が通れません。どうしたらいいのだろう？」といった内容の歌がテレビでは流れます。そうすると…

ゴゴゴゴゴ…

ゴゴ

カメラも横では収まらなくなってきました

ＳＦ感がすごい…かっこいい…

「できんだなこんな橋　ほんとにあるんだこんな橋」と歌が流れエンディング。

船の邪魔にならないように、ほとんどの時間は立ったままで一日のうち7時間だけ渡れるそうです。

いろいろ考えた結果この形に落ち着いた可動橋。

「人間が想像できるものは必ず実現できる」という言葉を聞いたことがあるのですが、ほんとにその通りですね～人間ってすごいなぁ(笑)

太平洋は瀬戸内海とまったく違う迫力でびっくり。

みなさまもぜひ行ってみてくださいね～

ご宿泊はぜひ「JRクレメントイン高知」をご利用くださいませ。

開業の日程が分かりましたらまたお知らせいたします。

 

ムラカワ

 

みなさまこんにちは！ムラカワです。

ムラカワの最寄り駅のＪＲ坂出駅にはこの時期になるとたくさんのツバメが子育てをしており、ざっと数えても7～8個の巣があります。

人間がガードマン代わりになっているとテレビで言ってましたね。

つばめが巣を作る家は病人が出ないともいわれているそうです。

というわけで今日は

鳥つながりでカモメさんが登場します

わが社では今年の1月から2月にかけてお互いのホテルを訪問する視察旅行を実施しました。

泊りがけで宇和島に行ったり、道後ややで温泉と自慢の朝食を楽しんだり。

ムラカワは日帰りで徳島にお邪魔してきました！

総支配人にもお出迎えいただき、痛み入ります…

レストランでステーキをおなかいっぱいいただいて

ホテルから10分ほど歩いて「ひょうたん島クルーズ」に行ってきましたよ。

(ひょうたん島クルーズは2020年5月24日まで運休しています）

このクルーズは徳島市を囲む新町川・助任川などを周遊するもので、通常は11時から40分おきに出航しており、所要時間は30分くらいです。

300円くらいでこのソファー付きの船に乗れちゃいます！

この日はものすごくいいお天気で、風がとても気持ちよかったです。

途中には徳島城跡の公園があったり

たくさんの橋をくぐったり。

ほどなくして、船長さんが乾パンを手にしだすと…

カモメさん大集合！

船長さんにすっかりなついていますね。

川と海の境まで来て折り返します。

お散歩しているお子さまが手を振ってくれたり、カヤックに乗った人とすれちがったり、とっても癒されて楽しい時間でした。

救命胴衣を着用するのでお子様も安心です。

ちなみに、ＪＲホテルクレメント徳島には列車の転車台が見える客室もございますよ。

船に列車にと乗り物好きの方にはオススメですね！

この状況が落ち着きましたらみなさまもぜひ徳島へお越しくださいませ

お待ちしております～

 

ムラカワ

 

みなさまこんにちは！ムラカワです。

出勤しているとホテルの前にあるバラが満開になってました。

日陰であまり目立たないところにあるのですが、バラの色によっては日陰の方が優しく、きれいに咲くそうです。

こちらは家の近くの山上展望台の桜です。

来年はゆっくりお花見したいですね～

景色もすごいんですよ！瀬戸大橋も一望できます。

ゴールドタワーの近くにある四国水族館も楽しみですね～

お魚つながりということで、(ちょっと苦しい）毎年高松のベーカリーショップではこどもの日にあわせて鯉のぼりケーキを予約制で販売しています。(2,500円税込）

子供が5月生まれなので、お誕生日のお祝いプレートもつけていただきました。

プレートがここに来るのね…！！

大喜びでバースデーソングの合唱とろうそくの吹き消すのをエンドレスで実施。

ろうそくが燃え尽きるまで続きました…

ケーキの中は個人的に大好きなカステラロールが使われて、さっぱりとした口どけの生クリームがたっぷりでものすごくおいしかったです！

新作も続々登場のベーカリーショップは毎日元気に営業中です！

皆様のお越しをお待ちしております～

 

ムラカワ

みなさまこんにちは！

現在放送中の家政夫のドラマにすっかり夢中のムラカワです。

インスタントラーメンでパンケーキが作れるとか本当に目からウロコですね～

というわけで、本日の家事情報をお伝えします。

先日お豆腐を使ってお団子作りに挑戦しました。

使用する材料はコチラ！

だんご粉に水の代わりにお豆腐を入れて作ります。

後はお子様にこねていただき…丸めて

ゆでて、浮かんできたら冷水に入れます。

出来上がりました！

あんこ、きな粉、黒蜜をかけていただきます。

豆腐っぽさはなく、モチモチでとっても美味しかったです！

お豆腐を入れることにより、時間が経ってもモチモチが維持するそうですが一瞬で食べてしまったので検証はできませんでした…

固定概念をひっくり返すのってすごく新鮮で面白いですね。

ひっくり返す前に「これは何でできているのかな？これを使うとどうなるのかな？」としっかり考えることもまた重要。

冒険と状況分析を心がけたいものです。

おなかまわりが緊急事態…

 

ムラカワ

みなさまこんにちは！

おいしいうどんが食べたくて仕方のないムラカワです。

5月の連休中、香川県では全うどん店に休業要請が出ておりました。

中毒症状も出てますよー(T皿T)

そんなわけで今回はムラカワおすすめのうどん屋さんを見ていきましょう。

書きながらお腹が鳴りそうです…

まずは高松市屋島の「わら家」さん

キュッと締まったざるうどんと優しい釜揚げうどんで無限のループ。

続いて坂出市の超有名店「がもううどん」さん

天ぷら、イリコだし、モチモチ麺の最強のバランス。

山が近くて景色も最高ですよ！

以前このブログでもご紹介した高松市南新町の「綿谷」(わたや）さん

あまくてやわらかい肉ぶっかけはがんばった自分へのごほうびに！

「小」でこのボリュームです。

坂出駅すぐそばにある「島のいぶき」さん

わらじサイズのさつまいもの天ぷらにびっくり！

麺ののどごしもいい感じ

まんのうにある「小縣家」さん

辛みのある大根としっかりしたうどんの歯ごたえがたまりません！

香川県民にとってうどん屋さんがかけがえのない存在だと改めて感じたSTAY HOME週間でした…

みなさまのお越しをお待ちしております！

ぜひ香川でおいしいうどんをお召し上がりくださいませ

 

ムラカワ

 

 

みなさまこんにちは！

今日はなんだかキレイで美味しいものをご紹介したい気分のムラカワです。

突然ですが、当社では年に数回集合研修を実施しています。

各ホテルからスタッフが出席し、2日間みっちりお勉強します。

こちらはおなじみジェイソン先生による癒しの英会話レッスンの一コマ。

※こちらの研修は2020年2月に実施しました

 

恒例行事として1日目が終了した後に食事会も行っています。

お料理はもちろん、総料理長渾身のホテル特製フルコース！

今回はその一例をご紹介いたします。

 

前菜　｢半熟卵のスモークサーモン巻き野菜のサラダとオーロラソース添え」

スープ　｢ブイヤベース風スープグラタン仕立て｣

（写真撮り忘れました　申し訳ありません…）

 

魚料理　「ブリのムニエル茸のクリームのせカレー風味のソース」

肉料理　｢サーロインステーキカット盛り肉汁入りベアルネイズソースとマデラソース」

ちなみにベアルネイズソースとは、澄ましバターとエストラゴン、エシャロット、卵黄、セルフィーユと酢をとろ火で煮詰めて作られるソースだそうで、周到な下準備が求められるそうです(Wikipediaより参照)

 

デザート　｢苺とヨーグルトのムース季節のフルーツ添え」

サービススタッフによりあげ膳すえ膳でお料理が運ばれ最高のひと時…

ホテルならではのプロによる手の込んだお料理の数々でした！

みなさまも状況が落ち着きましたらぜひお越し下さいね。

後片付けも！洗い物も！しなくていいんです！（切実）

 

 

ムラカワ

 

みなさまこんにちは！ムラカワです。

STAY HOME週間、いかがお過ごしでしょうか

黒い招き猫は病にまつわる困難な状況を好転させたり、家内安全の守り神と言われているそうです。

なにとぞ～

さて、我が家もSTAY HOMEを実施中。子供のご機嫌を取るのに必死です。

ドライヤーでピンポン球を空中浮遊させたり…

（めちゃくちゃウケました）

真っ昼間から泡風呂に入ってみたり

（2日連続やりました　3日目は入浴剤で説得）

アンコールにお応えして作ったドーナツでおうちピクニックなど…

（うれしくて踊っているわけではありません）

お日さまに当たることも大切だそうです！

次は何しようかと考える時間も頭の活性化になりますね～

前向きに、おうち時間を過ごしたいですね。

 

ムラカワ

 

 

みなさまこんにちは！ムラカワです。

この週末も門番が来てくれて、家族でＳＴＡＹ ＨＯＭＥしておりました。

そして、金曜日にはクレメント宇和島の西ママから遊子水荷浦(ゆすみずがうら）の段畑(だんばた)じゃがいもが届きました！

西ママによるじゃがいも収穫までの道のりはコチラをご覧ください。

天空の城へ

おすそ分けでいただいたじゃがいもがこちら。みずみずしくて新鮮そのもの。

この週末は子供の熱烈なリクエストによりドーナツを作り、夕食にこのじゃがいもを素揚げにしていただきました。

ホットケーキミックスで作った生地をのばし…

型でくり抜き…

揚げました！

いい感じに出来上がりました。

じゃがいもは甘くてホクホクでとっても美味しかったです！

遊子水荷浦のじゃがいもは通販でもお買い求めいただけますよ！

「遊子 じゃがいも 通販」で検索してみてください。

ムラカワも来年はこの段畑を見に宇和島へ行ってみたいと思います。

今回も最後までお付き合いいただき、ありがとうございました！

 

ムラカワ

みなさまこんにちは！ムラカワです。

今朝は我が家の玄関にお客様が。

近所の猫さんが3匹ひなたっぼっこ中でした。

起こすのかわいそうで外に出られません…

やんわり「STAY HOME」って言われてる？

さて、みなさまは苦手な家事ってありますか？

ムラカワは掃除や片付けはぼちぼちやってます。

その中でやって欲しい家事といえばコレ！

どん！

言葉の持つパワーは芸術に昇華し得るのですね…ゴシック体強し。

こちらは数年前に遊びに行った箱根にある彫刻の森美術館でちょうど開催されていたイベントの一つ、イチハラヒロコさんによるランゲージアート。

「大事なひとがいるんですね。」とか「ど幸せな結末」とかいい感じの言葉がたくさんあったのに、唯一写真を撮ったのはこれだけ…

よっぽど刺さったんでしょうね(笑)

ちなみに干してある洗濯物をたたまずにそのまま着たり、使ったりすることを「ぶどう狩り」と言うそうです。

無理して洗濯物をたたまなくても生きていけますよね～

楽しくおうち時間を過ごしましょう！

 

ムラカワ

 

 

みなさまこんにちは！ムラカワです

今日のほっこりは昨日の続きで男木島をご紹介します。

ぜひ「行ったつもり」でお楽しみくださいませ。

このアートセミナー研修は2回実施したのですが、コースは午前中に女木島、午後から男木島で夕方に高松着というものでした。

2回目に行った時に、鬼ヶ島おさんぽマップ更新中の現場に遭遇しました！

こちらも更新！！稼働高いな。うれしいな…

 

女木島では猫さんに見守られながら瀬戸内の幸満載のランチをいただきました

ハモの天ぷらもお刺身もどれもとっても美味しかったです！

その後フェリーで男木島へ向かいます。

女木島から約20分で到着です。

平地が少ない男木島は南西部の斜面に重なり合うように民家が建てられ、独特の景色を見ることができます。

フェリーを降りると男木交流館がお出迎え。屋根には8つの言語が用いられています。水面に映る姿と合わせてご覧ください。男木島で獲れる二枚貝がモチーフになっているそうです。

ガイドさんの案内で島内をてくてく。（けっこうな坂道）

こちらの民家は船底に使われていた木材を再利用しているそうです。

こちらは瀬戸芸の作品になった民家です。地面を含めてすべて真っ黒に塗られていますが、そこから草が青々と延び、希望が生まれる時ってこんな感じかな～とか思ったり。

斜面の上にある豊玉姫神社からの景色は感動的でした！

猫ちゃんもたくさん。

「歩く方舟」にも行きました。

夜になると福島県のいわき市の方角へ災禍を鎮めるために歩くという4つの山。

「島の稜線にぴったり重なってるんですよ」とガイドさんが教えてくれました。

ほんとだ、すごい！

冬だったので、帰りの船に乗る頃には、日没の時間に。

夕焼けに照らされた神々しい猫さんにお見送りしていただきました…

女木島・男木島もぜひみなさんの「行ってみたい観光地リスト」に加えてみてくださいね！

今日も最後までお付き合いいただき、ありがとうございました！

 

ムラカワ