みなさまこんにちは！ムラカワです。

この週末も門番が来てくれて、家族でＳＴＡＹ ＨＯＭＥしておりました。

そして、金曜日にはクレメント宇和島の西ママから遊子水荷浦(ゆすみずがうら）の段畑(だんばた)じゃがいもが届きました！

西ママによるじゃがいも収穫までの道のりはコチラをご覧ください。

天空の城へ

おすそ分けでいただいたじゃがいもがこちら。みずみずしくて新鮮そのもの。

この週末は子供の熱烈なリクエストによりドーナツを作り、夕食にこのじゃがいもを素揚げにしていただきました。

ホットケーキミックスで作った生地をのばし…

型でくり抜き…

揚げました！

いい感じに出来上がりました。

じゃがいもは甘くてホクホクでとっても美味しかったです！

遊子水荷浦のじゃがいもは通販でもお買い求めいただけますよ！

「遊子 じゃがいも 通販」で検索してみてください。

ムラカワも来年はこの段畑を見に宇和島へ行ってみたいと思います。

今回も最後までお付き合いいただき、ありがとうございました！

 

ムラカワ