皆様こんにちは。ムラカワです。

またまた高松におっきょい船がやって来ましたよ～

今回高松にお越しいただいたのは掃海母艦「うらが」です。

週末に一般公開をされていたので、見学に行って来ました。

今回のこのイベントは瀬戸大橋が開通30周年を記念して開催されました。

掃海母艦は、機雷を爆発処分する掃海艇に対して、補給支援や機雷敷設、

掃海隊群の旗艦としての指揮通信能力を備えた艦だそうです。

会場に到着すると、係の方に子供のベビーカーを預かってもらい、いざ乗船。

この時点で息子氏はびっくりしてひたすらだっこです。

遠くで見ても大きいですが、乗っても大きいですね。

ふだんではなかなか見ることができない世界。極限まで色が少なくて

息を呑むような光景でした。

また、順路などに待機されている乗組員の方達はとても優しい笑顔で

見学者の方達に声をかけて下さり、写真撮影にも快く対応してくれました。

はしごのような急な階段を降りる際は、乗組員の方が代わりに子供を

だっこして一緒に降りてくれたりも。

たくさんの人でにぎわった高松港。いいお天気でとっても気持ちいい

一日でした。気付けばノドはカラカラおなかはぺっこぺこ。

というわけですぐ近くのマリタイムプラザにあるクレープ屋さんで

一休み。ムラカワのチョイスはいちごのミルフィーユクレープと

メロンソーダ！たまにはいいですよね…たまには…？

皮がモチモチでさっぱりとしたクリームに、中からはサクサクの

パイが出てきてとってもおいしかったです！

ちなみにこちらはグッズ販売所で購入したピンバッジとキーホルダーです。

艦船の類は大人気のようで品薄でしたが、飛行機もかっこいいですね。

子供の乗り物好きに拍車がかかりそうです～。

またこんな機会があればぜひ行ってみたいと思います！

今回も最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。

今度はどんなおっきょい船と出会えるでしょうか。

 

ムラカワ

皆様こんにちは。ムラカワです。

先日の土曜日に住んでいる市内中の保育所のお子様とその保護者の方たちが

大集合しての「親子体力づくり」というイベントがあり、ムラカワも子供を

連れて会場の瀬戸大橋記念公園に行って来ました。

香川県は前日の夜から雷も鳴るくらいの大雨で、開催されるか翌朝まで心配

だったのですが、無事に雨も上がり、爽やかな天候に恵まれました。

この日は市内でも3つの学校の運動会があり、朝6時から「運動会するよ！」の

合図の花火がバンバン上がっておりました。みんなよかったね～

会場の瀬戸大橋記念公園は坂出市にあり、瀬戸大橋ができた時に開催された

博覧会場の跡地を整備して芝生が広がる素敵な公園になっています。

公園では各保育所の先生達が趣向を凝らして、子ども達の年齢にあわせて

様々なイベントを準備して下さっていました。

くつ飛ばしや大玉ころがし、大縄とびやボールプールなどなど。

ムラカワも息子の手を引き、行こうよ！と声をかけたのですが

イベント類には目もくれず、噴水の水の感触に親しみ、公園のはしっこ

までひたすら歩き、階段や斜面の上り下りを繰り返しておりました…

このあと噴水は瀬戸大橋の形に！！きれいだね～

息子氏が引っ張って連れて来てくれたマリンドームです。

どん曇りで申し訳ありません。

映画「ＵＤＯＮ」のロケ地にもなっていました。瀬戸大橋が間近に見えて

海からの風がとても心地よく吹いてきます。

のんびり座って景色を眺めていたいところではありますが、息子氏は

各ブロックに設置されている消火器のチェックに余念がないご様子。

こちらサイドも緊張の時間が続きます(笑)

結果としてなんだかんだと親子で体力づくりはできたような気がします。

この他にも無料で入れる瀬戸大橋記念館や面白い展示物や、土日祝限定

でカフェもしているそうで、もっと写真を撮りたかったのですが、

大幅に噴水で時間を取られてしまい、断念せざるを得ませんでした…

 

何年かぶりに訪れた瀬戸大橋記念公園ですが、家族連れのピクニック

などには最適な場所ですね。駐車場も広く、ＪＲ坂出駅からは市営のバスと

乗り合いタクシーも出ていますよ。近くには美術館や球技場もあり、

一日楽しめそうです。

瀬戸大橋記念公園の詳しい情報は下記ＵＲＬよりご確認ください。

http://www.setoohhashi.com/

ムラカワもこれからちょくちょく来たいと思います。

皆様も機会があればぜひお越し下さいね。

今回も最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。

 

ムラカワ

皆様こんにちは。事業統括部のムラカワです。

昨日の大雨とは打って変わり、今日は暑いくらいのお天気ですね。

今朝出社して職場から高松港を何気なく見ると豪華客船が！

がいにおっきょい船がきよるな～（訳：すごく大きな船が来ているね）

と思わず讃岐弁丸出しでつぶやいてしまうくらい大きい船が来ています。

大型船が高松に寄港する際は、高松観光コンベンション・ビューローのページに

どんな船が来るのか記載してくれているので、調べてみますと、

SEABOURN　SOJOURN（シーボーン　ソジャーン）号という船が来ているそうです。

５万トン級岸壁入出港予定

今日の夕方には出航の予定となっていたので、早速見に行ってきました！

 

屋島と2ショット。大きいですね～

乗船している旅行者の方々に向けてさぬきうどんの「おせったい」もしておりました。

（おせったいとは四国八十八ヶ所のお遍路の文化で、その昔道路も整備されておらず、過酷な旅を続けるお遍路さん達に応援する気持ちを込めてお菓子や飲み物などを無償で差し上げることを言います。）

現代のおせったいはFree Wi-Fiのようです。一番ありがたいかも。

このSEABOURN　SOJOURN号は22日間をかけて

東シナ海を旅しているそうで、香港、台湾、宮古島、沖縄、中国と周り、また

日本に戻り、九州や広島をめぐって、明日の神戸が最終日になるそうです。

地名を並べただけでも色んな景色が想像できて、とても楽しそうですね。

乗客の皆さんが無事に楽しく旅を終えられますように。

ちなみにサンポート高松港の近くには見事なバラも咲いていますので、

これだけでも一見の価値ありですよ！

本日も最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。

またおっきょい船が来たら、ご報告いたしますね～

 

皆様こんにちは。事業統括部のムラカワです。

当社では今年度から新たに「OJTアドバイザー制度」を発足し、

新入社員の教育に取り組んでおります。

って難しい感じの言い方をしてしまいましたが、今回のこの制度は

入社3～4年目の先輩社員が新入社員の「おにいさん・おねえさん」的な

存在になって新入社員の教育、指導にあたるといったものです。

（OJTとは「On-The-Job Training」の略で現場での新入社員の教育訓練のことをいいます。）

調理以外の新入社員は今月から6ヶ月かけてフロントなどの宿泊部門、

レストラン部門、宴会サービス部門の3部門を2ヶ月ずつ回り、11月に

正式に各部署に配属される予定です。

先日、このOJTアドバイザーと新入社員の顔合わせを兼ねて高松で懇談会を

開催しましたので、今日はその様子をお伝えしたいと思います。

懇談会といってもそんなに堅苦しいものでなく、お茶でも飲みながらみんなで

楽しくお話しましょ、といったスタンス。

総料理長が奮発してくれておいしいお料理がずらり。

総料理長、調理部のみなさん、ありがとうございました～！

ホテルで働いていてよかったなぁ(笑)

ホテルが職場だと会議も宴会も何でもできるので、ほんとに便利ですね～

久々に同期が集まって近況を報告しあったり、みんなとっても楽しそうです。

このあと、各部門のOJTアドバイザーに自己紹介と業務内容を説明してもらいました。

レストランは各店舗にアドバイザーがいるので、多彩な感じですね。

接客のおもしろさ、やりがいなど語っていただきました。

続いては新入社員の自己紹介と今後の目標などを一人ずつ話してもらいました。

「同じ質問は2回しないようにします」

「たくさんの事を吸収してがんばります」

などなど、みんな前向きにこの研修に取り組んでくれていて、

とてもうれしかったです。

みんなの顔つきもだんだんと社会人らしくキリっとしてきて、本当に

頼もしい限りです。

OJTアドバイザーのみなさんも今回任命されたのを機に教育・指導する

立場になったことを実感してさらに成長していただければと思います。

 

今回も最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。

これからも社員の皆さんの様子をご紹介していきますので、お楽しみに～

 

皆様こんにちは。事業統括部のムラカワです。

連休は楽しくお過ごしになられましたでしょうか。

ムラカワは特に旅行などは行かなかったのですが、

家族に内緒でおいしいものを食べてきました～

それがタイトルにもありますように、「宇和島の鯛めし」です！

鯛めしといえば土鍋にお米と鯛を丸ごと入れて炊き上げるものが

一般的ですが、宇和島版はそれとはまったく異なる食べ物なのです。

2月にクレメント宇和島に撮影に行った際に「きさいや広場」で

この鯛めしを食べてからすっかりハマってしまい、また食べたいな～

と思っていたところ、高松で鯛めしを食べられるお店を発見いたしました！

しかもホテルのすぐ前にありました。

お店の名前は「海おやじサンポート店」。マリタイムプラザというビルの3階に

あります。ホテルの2階から連絡通路でつながっており、アクセスもとっても便利です。

気になる宇和島の鯛めしがこちらです。

一見、お刺身定食に見えなくはないですが、中央にあるタレがとっても重要。

しゅうゆダレに卵の黄身が入っており、よく混ぜて鯛を加え、ほかほかのごはんに鯛をタレごとかけていただきます。

プリプリの鯛のお刺身と卵の黄身でまろやかになったしょうゆダレが最高に

マッチして、本当にほんとう～においしいんです！

もとは伊予水軍が船の上で食べたとされる海賊料理だそうです。

先人の知恵に感謝ですね～

 

ちなみにJRホテルクレメント宇和島では鯛めしの他に郷土料理をふんだんに

取り入れた会席料理もご用意しておりますので、ぜひお越し下さいませ。

https://www.jrclement.co.jp/uwajima/restaurant/#rest_fair

本日も最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。

 

 

皆様こんにちは。事業統括部のムラカワです。

今日から五月ですね。与謝野晶子さんの「五月礼賛」という作品の

出だしが「五月は好い月花の月～」とありますが、高松の五月は

霧からスタートです。

今朝の高松は駅から会社(ホテル)が見えないくらいの濃霧でした。

駅を出ると一面真っ白。とってもモイスチャー。

のどに優しい世界が広がっております。

高松は海に近い街のため、時々こうした濃霧が現れます。

こうなるとフェリーも運行停止になることもしばしば。

 

高松駅もなんだか幻想的な感じのほほえみに。

午前中には霧も晴れるかと思いますが、高松の皆様、車の運転には

お気を付け下さいね。